أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، يمكنك تسجيل الدخول اذا رغبت، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، يمكنك تسجيل الدخول اذا رغبت، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ الخميس أغسطس 21, 2008 2:27 am

بعض خلطات الشوربات بمناسبة حلول شهر رمضان

الشوربة الصينية

المقادير:
:كم حبة جمبري ( جمبو)
2:ذرة حلوة بالكريمة
3:فطر صغير متكامل الحبات معلب
4:بهارات لسلق الجمبري(2حب هيل1:عودقرفه. 2:ورق غار .3:فص فلفل اسود)
5:قشطة مخفوقةكوب
6:نشاء مذوب بالماء (حسب الحاجة لتغليظ القوام )
7:ماء لسلق الجمبري تقريباً 2 كاسه

الطريقة:
يسلق الجمبري مع البهارات مع ملاحظة لف البهارات(( بشاشة لنزعها بعد الانتهاء منها )لمدة ربع ساعة .
بعدين نضيف القشطة ,الذرة ,الفطر وتوضع على النار لمدة 10 دقائق وفي الاخير نضيف النشاء ..حسب الحاجة مع الخلط السريع لكي لا يجتمع ..

=====

شوربة لذيذه
المقادير:

نصف كاس بصل مقطع صقير
, نصف كاس فطر مقطع صقير
, ربع ، ظرف خلاصة الدجاج الماجي
، ست حبات جبن كيري
، علبة قشطة الخفق (200مل)
، 20حبة ربيان مقطع
ملعقة ذرة ، ملعقة بقدونس مفروم، ملعقةكرة مفروم ، لتر ماء .

الطريقة:

يحمس البصل مع الدة ثم يضاف اليةالربيان ثم يذاب الخلاصة في الماء
ثم تضاف الي الحمسة وتترك لمدة عشر دقائق ثم يضاف الية الفطر والذرة
ويترك لمدة عشر دقائق ثم يخفق الجبن مع القشطة وتضاف الي الشوربة
وتترك الي ان تقلب مرة واحدة ثمترفع من على النار ثم يضاف اليها
البقدونس والكرة .وبلهناء والشفاء

الشوربة البيضاء بالدجاج

أولاً : نقعي نصف كوب من الشوفان (كويكر) في كوبين ماء لمدة نصف
ساعة
ثم افرمي بصلة متوسطة الحجم وقطعي عودان من الكرفس إلى شرائح
رقيقة وخمس حبات كبيرة من الفطر قطعيها إلى ثلاث شرائح .. بصراحة
انا ماحطيت لا كرفس ولا فطر حطيت شوي شبت وطلع لذيذ
ذوبي ملعقتين من الدة في إناء واسع واقلي فيه البصل على نار هادئة
,ثم أضيفي إلية الكرفس والفطر وقلبي الخليط لمدة خمس دقائق
أضيفي قطعة كبيرة من الدجاج بدون جلد وعظم (طبعاً ما تكون مقطعة)
وحركي الدجاج لمدة ثلاث دقائق على كل وجه ثم أضيفي كوبين من الماء
الساخن , غطي الخليط واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج
ارفعي الدجاج واتركي خلاصته (يعني مويته) قطعي الدجاج قطع صغيرة
والأفضل تنتيفه , أعيدي الخلاصة إلى النار وأضيفي لها الشوفان مع الماء
اللذي نقعتي الشوفان فيه
رشي الخليط بالملح والفلفل وغطي الإناء واتركيه لمدة عشر دقائق
ذوبي ملعقة دقيق في نصف كوب حليب على نار هادئة لمدة دقيقتين, ثم
أضيفيه ألى الشوربة, مع قطع الدجاج
حركي الخليط على النار للحظات فقط ثم ارفعي الشوربة, وقدميها ساخنة للضيوف[/align]



وبألف عااااااااااااااافيه
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
العضو الملكي
العضو الملكي

انثى
عدد الرسائل : 3385
العمر : 33
العمل : ثـآ’نوٍوٍي ^_^"
المزاج : { آلتصوٍوٍوٍيرٍ }..
الدوله : آلرٍٍيـ[KsA]ـآ’ضْ فديتهآإ ّّّّّ

تاريخ التسجيل : 16/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف عاشقة الصحراء الخميس أغسطس 21, 2008 11:04 am

مشكوررر
عاشقة الصحراء
عاشقة الصحراء
العضو الملكي
العضو الملكي

انثى
عدد الرسائل : 2076
العمر : 33
العمل : طالبه
المزاج : عادي
الدوله : الرياض
تاريخ التسجيل : 17/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ الخميس أغسطس 21, 2008 7:28 pm

العفووو
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
العضو الملكي
العضو الملكي

انثى
عدد الرسائل : 3385
العمر : 33
العمل : ثـآ’نوٍوٍي ^_^"
المزاج : { آلتصوٍوٍوٍيرٍ }..
الدوله : آلرٍٍيـ[KsA]ـآ’ضْ فديتهآإ ّّّّّ

تاريخ التسجيل : 16/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد السبت أغسطس 23, 2008 5:58 pm

شكررررررررا
خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد
خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد
العضو الملكي
العضو الملكي

عدد الرسائل : 2170
العمر : 34
الموقع : منتدناااا وناااااسهـ
العمل : الكره القدم
الدوله : القصيم
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ السبت أغسطس 23, 2008 6:04 pm

العفووو
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
العضو الملكي
العضو الملكي

انثى
عدد الرسائل : 3385
العمر : 33
العمل : ثـآ’نوٍوٍي ^_^"
المزاج : { آلتصوٍوٍوٍيرٍ }..
الدوله : آلرٍٍيـ[KsA]ـآ’ضْ فديتهآإ ّّّّّ

تاريخ التسجيل : 16/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد الإثنين سبتمبر 01, 2008 4:44 pm

الله يعطيك العافية
خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد
خ‘ـٍـٍـٍـٍـٍـٍآلد
العضو الملكي
العضو الملكي

عدد الرسائل : 2170
العمر : 34
الموقع : منتدناااا وناااااسهـ
العمل : الكره القدم
الدوله : القصيم
تاريخ التسجيل : 20/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان Empty رد: خلطات الشوربات بمناسبة شهر رمضان

مُساهمة من طرف مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ الإثنين سبتمبر 01, 2008 8:13 pm

العفووو
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
مـِـِڼـَوًَِِْشًٍٍِ
العضو الملكي
العضو الملكي

انثى
عدد الرسائل : 3385
العمر : 33
العمل : ثـآ’نوٍوٍي ^_^"
المزاج : { آلتصوٍوٍوٍيرٍ }..
الدوله : آلرٍٍيـ[KsA]ـآ’ضْ فديتهآإ ّّّّّ

تاريخ التسجيل : 16/07/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى